Nos menus
La Carte
Deux expériences, une même passion du terroir et des saisons. Découvrez les menus du Bistrot et de La Table de Moreno.
Menu dégustation
Été 2026
130 CHF
Amuse-bouche
de la forêt
du terroir valaisan
Le Pâturage au bord de la Vièze
Le Veau de la ferme Darbellay
L'Agneau des Dents du Midi
L'Alpage
Le Rose Sauvage
Friandises
servies avec café, thé ou tisane
Supplément fromage
12 CHF / par personne
4 pièces
Tomme ail des ours — Les Lisats, Val d'Illiez
Tomme chèvre — Lapisa, Champéry
Raclette jeune — Les Lisats, Valais
Fromage de Meuraye — Adrien Ecoeur, Val d'Illiez
Menu dégustation végétarien
95 CHF
Sur demande uniquement, à préciser lors de la réservation.
Menu enfant
Tagliolini maison à la bolognaise
16
Poulet pané maison
Pièce de poulet panée et garniture du moment
16
Glace Vanille ou Chocolat maison
3.5